Tavaszi tekercs; 10 darabhoz

Hozzávalók:

Tavaszi tekercs Hagyományos palacsinta tésztába teszünk egy kis burgonya keményítőt és egy kis sót.

Töltelék:
- 1 kg fejeskáposzta
- 30 dkg sárgarépa
- 50 dkg sertéshús
- 50 dkg üvegtészta

Elkészítés:

A zöldségeket csíkokra vágjuk. Ezután a zöldséget és a sertéscsíkokat összesütjük egy kevés fűszerrel.

Fűszerek

- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál kínai só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 teáskanál fokhagyma
- 1 teáskanál szezámolaj